外语学院(国际教育学院)2024年职教周系列活动报道(六)II“赛促专业发展,匠筑技能提升”

——我院首届邮轮运营服务技能大赛圆满落幕

发布者:董云燕发布时间:2024-05-29浏览次数:56

  (供稿:杨林 审核:陈金枝)

  为深入贯彻习近平总书记对技能人才培养工作的重要指示精神,积极开展2024年职教周主题活动,检验国际邮轮乘务管理专业“岗课赛证”育人成果,为我院国际邮轮乘务管理专业的学生提供一个展示专业技能的平台,外语学院(国际教育学院)首届邮轮运营服务技能大赛于2024529日下午2点,在教学楼2-4-402小剧场鸣锣开赛。本次大赛吸引了来自国际邮轮乘务管理专业2022级和2023级近50名选手参加初赛,前期经班级初赛最终产生14名选手进行校级决赛。

  本次比赛受到了院系的大力支持,学院党委书记刘求明,教学副院长姜兰代表学院领导班子出席了比赛,刘书记对邮轮专业的办学给予了充分肯定,对邮轮专业的技能实践课程实施也提出了表扬,对所有同学也提出了一技在手,一生无忧”的期许。本次比赛邀了请湖北香海经济技术合作集团有限公司船员培训部经理,企业教师谌强老师担任邮轮餐饮赛项裁判和赛事点评嘉宾。外语学院学工办主任李娟老师,旅游英语教研室全体教师出席并担任各赛项裁判。比赛同步在抖音平台向全专业学生家长直播。

  邮轮运营服务技能大赛紧密结合中国船舶工业协会行业国赛的竞赛内容制定赛制和评分标准,14名决赛选手通过抽签组队进行团队赛。抽签组队的选手抽签后自主分配赛项,一人进行邮轮餐饮服务赛项,一人进行邮轮客舱服务赛项的比赛,既考核选手的服务礼仪素质,团队协作,还分别针对选手各自负责的赛项考核选手。其中餐饮赛项考核西餐两人位摆台技能,葡萄酒悬瓶开酒技能和侍酒技能(英文服务),西餐备品,清台技能。客舱赛项考核内容为客舱中式铺床技能,主题夜床设计与制作技能,客舱客房清扫备品和整理技能。

  经过激烈的角逐最终来自国际邮轮乘务管理2201班的刘天,潘宇婷同学获得一等奖。来自国际邮轮乘务管理2301班的王冰冰等4位同学获得二等奖,姜雨欣,陈思伊等8位同学获得三等奖。

  本次大赛是我院国际邮轮乘务管理专业首届邮轮运营服务技能大赛,也是专业技能大赛不断改革与创新的成果,赛事融合和体现世界技能大赛理念,与“1+X邮轮运营服务证书赛证融通,以服务技能水平为抓手、以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建宗旨,全面检验国际邮轮乘务管理专业的核心课程教学成果,向全校展示了国际邮轮乘务管理专业学生的技能风采。